LA 카운티의 슈퍼마켓 대안 (그 외)

동료가 직장에서 나눠 먹던 맛있는 오렌지를 놓치고 있든, 식량 비용을 줄 이길 원하든 로스 앤젤레스 카운티에서는 그 어느 때보 다 신선하고 무료로 음식을 얻을 수 있습니다. 채집 (“수확 자”가 잉여 농산물을 수확하여 저렴한 비용으로 또는 무료로 제공하는 오래된 관행)부터 지역 사회에서 농산물 재배 및 거래에 이르기까지 로스 앤젤레스는 모두를위한 저비용 또는 무료 과일 및 채소 자원이 풍부합니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

음식 공유: 이번 여름에는 로스 앤젤레스에서 첫 번째 도시 전역의 음식 공유 행사가 열렸습니다. Fruit Share (#lafruitshare on Instagram)가 카운티 전역에서 1,000 명 이상의 사람들이 음식을 공유하고 많은 만족 한 사람들을 모았습니다! City Fruit은 동네 과일 수확을 조직하고 공유 할 수있는 아이디어를 제공합니다. 모아라! 도시 과일 수확을 조직하는 방법. 로스 앤젤레스 카운티 전역에 무료 식품 냉장고가 나타나 신선한 식품을 기부하고받을 수있는 기회를 제공합니다. 가까운 LA Community Fridge를 돕거나 찾으려면 다음을 따르십시오. 안녕하세요. Instagram에서.

이삭: Food Forward 및 기타 조직은 가정 나무에서 열매를 기부하고 자원하여 무료 농산물을 수확 할 수있는 기회를 제공합니다. 뒤뜰 수확, 농산물 시장 복구 및 도매 농산물 시장 복구 프로그램을 통해 잉여 농산물을 수집하는이 단체는 남부 캘리포니아 전역의 1,800 개 이상의 기관에서 과일과 채소를 배포합니다. Food Forward의 커뮤니티 리소스에 대한 자세한 내용은 다음을 방문하십시오. 누가 우리의 음식을 얻습니까?. 자원 봉사자들은 로스 앤젤레스 지역 푸드 뱅크를 통해 무료 배포를 위해 음식을 수집합니다. 무료 음식을 돕고받는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.https://www.lafoodbank.org/volunteer/

성장 : 뒷마당에서 식량을 재배 할 정원을 만들거나 로스 앤젤레스 카운티의 많은 커뮤니티 정원 중 하나에서 자신의 작은 부지를 임대하십시오. LA Community Garden Council은 정보, 워크숍 및 조언을 제공하며 다음 주소로 연락 할 수 있습니다. http://lagardencouncil.org/캘리포니아 대학 사이트에서 추가 정보를 찾아보십시오. 커뮤니티 가든.

껍질 : 계속 기부하는 선물

이제 무료 또는 저렴한 감귤류가 있으므로 선물을 계속하십시오! 모든 자연적이고 효과적인 세제를 위해 남은 감귤 껍질을 사용하십시오.

필요할 것이예요:

• 감귤류 껍질
• 물
• 밀봉되는 뚜껑이있는 항아리

선택 사항 : 에센셜 오일

1. 감귤 껍질을 항아리에 넣고 물로 덮습니다. XNUMX 주 이상 담그십시오.
2. 물에서 껍질을 제거하십시오. 같은 양의 식초와 섞고 원하는 경우 에센셜 오일 몇 방울을 추가합니다.
3. 혼합물을 스프레이 병에 넣고 조리대, 유리, 거울 및 기타 표면에 사용

부모의 목소리 : Mia Maria Siler, Backyard Farmer

Mia Maria Siler의 경우 COVID-19 자극 수표를받은 그녀는 뒷마당 농장을 만드는 데 투자 할 수있었습니다. 이는 앞으로도 계속해서 배당금을 제공 할 것입니다.

약초 학자로 훈련 된 Siler는 버 뱅크 재활용 센터에서 퇴비화에 대한 무료 수업을 들었고, 오랜 시간 동안 친구 및 이웃과 함께 전문 지식, 씨앗, 감귤류를 뒤뜰 나무에서 교환하고 음식을 준비했습니다. 그러나 전염병이 닥치고 비축이 시작되었을 때 그녀는 식품 안전과 보안에 대해 더 의식하게되었습니다. “좋은 음식을 얻는 가장 안전한 방법은 직접 재배하는 것입니다.”라고 그녀는 말합니다.

지난 봄, 트럭의 표토, 교환 이벤트의 씨앗, LA 퇴비에서 무료 야채 시작으로 그녀는 일을 시작했습니다. 현재 그녀는 토마토, 감자, 근대, 무, 청경채를 수확하고 있습니다. 프리 스쿨에서 식물을 도왔던 딸 Mads는 물과 수확을 돕습니다. 그리고 정원의 작은 구석에는 네 살짜리 이웃이 자신의 채소를 재배 할 수 있습니다.

Siler의 경우, 식품 재배 및 교환의 이점은 채소 수확 이상으로 확장됩니다. “많은 사람들처럼 전염병이 시작될 때 저는 잘하지 못했습니다. 성장하고 공유 할 수 있다는 것은 제 삶을 바꿔 놓았습니다.”라고 그녀는 말합니다.

LA Compost는 퇴비화, 토양 및 원예에 대한 무료 정보를 제공합니다. https://www.lacompost.org/. 전염병으로 인해 폐쇄되었지만 버 뱅크 재활용 센터는 계속해서 정보를 제공합니다. 퇴비화 프로그램.