신선한 먹기

농산물을 따는 데 있어서는 신선함이 가장 좋습니다. 집이나 지역에서 재배 한 것보다 더 신선하지 않습니다.

원예

많은 과일, 야채 및 허브를 집에서 쉽게 재배 할 수 있으며 가족과 함께 정원을 가꾸는 것은 재미 있고 교육적이며 보람있는 일이 될 수 있습니다. 식료품 점 농산물은 과일이나 채소가 완전히 익기 전에 수확하는 경우가 많다는 사실을 알고 계셨습니까? 자신의 농산물을 재배하는 것은 항상 신선하고 익은 농산물을 얻을 수있는 좋은 방법입니다. 다음은 가정 정원을 시작하기위한 몇 가지 팁입니다.

어린이 친화적이고 내부에서 쉽게 성장할 수있는 제품 :

  • 바질, 고수, 백리향, 세이지 (주방의 햇볕이 잘 드는 창에서 재배 가능)
  • 토마토 (햇빛이 많은 창문 옆에 있어야합니다!)

야외 화분에서 잘 자라는 농산물 :

  • 채소 (상추, 시금치, 케일 및 콜라 드는 간접 조명에서 가장 잘 자랍니다)
  • 감귤류 (햇빛이 많이 필요하며 땅이나 깊은 화분에 심어야 함)
  • 뿌리 채소 (깊은 용기에 당근, 비트, 감자, 파스 닙 심기)
  • 피망
  • 오이
  • 콩나물
  • 스쿼시

각 과일이나 채소는 태양과 물에 필요한 양이 다릅니다. 집에 어떤 종류의 빛 (직접, 간접, 저조도 또는 그늘)이 있는지 알아보고 그에 따라 식물을 계획하십시오. 좋은 화분 용 흙으로 작업하고 있고 식물이 자라기에 충분한 공간이 있는지 확인하십시오. 자신의 식용 정원을 시작하는 방법에 대한 단계별 지침은 First 5 LA를 확인하세요 아이들과 함께하는 DIY : 나만의 토마토와 바질 식물 기르기

지역 사회 작물 교환 계획

작물 교환은 지역 사회에 참여하고 다양한 과일과 채소를 무료로 맛볼 수있는 좋은 방법입니다. 작물 교환은 지역 가정에서 생산되는 재배자들이 그들의 농산물을 서로 교환 할 수있는 모임입니다.

  • 작물 교환에 관심이있는 다른 사람들을 찾으십시오. 온라인에는 많은 리소스와 CropSwap 해당 지역의 지역 교환기를 찾습니다.
  • 몇 가지 지침을 설정하십시오. 농작물 스왑이 거래 전용이고 현금이 없는지 확인하십시오.
  • 커뮤니티에 참여하십시오. 전단지를 나눠주고, 온라인으로 게시하는 등의 작업을 수행하십시오. 이웃에게 과일 나무와 함께 작물 교환에 대해 알리십시오. 이 나무는 종종 눈에 띄지 않고 열매가 먹지 않습니다.

커뮤니티 가든

집에서 정원을 키울 공간이없는 경우 커뮤니티 정원에서 과일과 채소를 재배 할 수있는 접시를 빌릴 수 있습니다. 그만큼 로스 앤젤레스 커뮤니티 가든위원회 LA 카운티의 커뮤니티 가든 위치지도가 있습니다.

파머 스 마켓

LA 카운티 파머 스 마켓은 캘리포니아 산 신선한 제철 과일과 채소, 주스, 빵, 방목 육류, 계란, 치즈 등을 제공합니다. 많은 파머 스 마켓은 예술과 공예, 라이브 음악, 건강한 요리 시연과 같이 온 가족이 즐길 수있는 재미있는 활동을 제공합니다. 파머 스 마켓은 온 가족이 즐길 수있는 훌륭한 여행입니다. 또한 많은 지역 농산물 직판장에서 WIC 바우처와 EBT 카드를받습니다. 자세한 정보는 지역 WIC 기관에 문의하십시오.

기타 자료

많은 조직이 가정 정원과 도시 농업을 지원하고 장려합니다. 다음 비영리 단체에는 지역 사회에 과일 나무 및 채소 식물 배포를 촉진하는 프로그램이 있습니다.

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