까다로운 먹는 사람과 가족 모두를위한 요리법
자녀가 음식을 까다롭게 먹는다면 적절한 영양소를 섭취하고 있는지 알기가 어려울 수 있습니다. 무엇보다 까다로운 먹는 사람 온 가족이 즐길 수있는 레시피를 찾기가 어려울 수 있습니다. 다음은 가족이 올바르게 식사하는 데 도움이되는 두 가지 요리법입니다. 및 식사 시간 즐기기 :
자녀가 야채를 피한다면 다음을 시도하십시오 ...
거대 녹색 공룡 칩 (케일 칩)
큰 무리의 공룡 케일 (또는 모든 종류의 케일)
올리브 기름
소금과 후추
- 300도까지 오븐을 예열하십시오.
- 단단한 줄기에서 케일을 씻고 벗겨 내고 큰 잎 크기를 유지하십시오. 종이 타월이나 보푸라기가없는 키친 타월로 케일을 말리십시오.
- 케일을 베이킹 시트에 놓고 기름을 뿌립니다. 케일의 양면에 기름을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다.
- 케일이 쉽게 타는 것을주의 깊게 관찰하면서 약 10 분 동안 굽습니다 (칩은 바삭하고 짙은 녹색이어야하지만 갈색이 아니어야합니다). 서빙하기 전에 식히십시오.
자녀가 단백질 섭취를 피한다면 다음을 시도하십시오.
검은 콩 브라우니 * 글루텐 프리 *
검은 콩 1 캔 (15oz.) (물기를 빼고 헹구기)
3 계란
식용유 3 큰술
바닐라 추출물 (또는 모조 바닐라) 1 작은 술
¼ 컵 코코아 가루
⅔ 컵 설탕
½ 작은 술 떡
소금 한 꼬집 (¼ 작은 술)
초콜릿 칩 ½ 컵
- 오븐을 350 도로 예열하십시오. 9 ″ x9 ″ 팬에 그리스를 바릅니다.
- 중간 크기의 그릇에 검은 콩을 으깬다.
- 계란, 바닐라, 기름을 넣고 잘 섞는다.
- 큰 그릇에 마른 재료 (코코아, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금)를 섞습니다. 결합되면 젖은 재료를 건조한 혼합물에 추가하십시오. 두껍고 끈적한 브라우니 반죽이 형성 될 때까지 저어주세요.
- 반죽이 잘 섞이면 초콜릿 칩을 넣으십시오. 기름칠을 한 팬에 붓습니다.
- 30 ~ 45 분 동안 또는 브라우니의 측면과 윗부분이 약간 바삭 바삭하고 이쑤시개가 거의 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 이 반죽은 밀가루로 만든 것이 아니기 때문에 이쑤시개 검사는 평소와 약간 다릅니다.
- 자르기 전에 브라우니를 최소 30 분 동안 식 힙니다.
